عملياً ، متحكم الحاسبة الضغيرة لديها وظيفة الذاكرة . ففي حالة إنقطاع الطاقة لأي سبب خلال التشغيل ، فإن المتحكم سوف يسجل ظروف العمل الحالي لآلة الخمير بوظيفة التبريد . وعندما يرجع التيار الكهربائي للعمل ، فإن آلتنا سوف تستمر في العمل الغير منتهي تلقائياً .
أكثرإن غرف التخمير مستخدمة في تخمير العجين عند تشكيل الخبز الجاهز أو قبل بدء عملية الخبز . معدات المخابز هذه مناسبة للتطبيقات في المنزل ز الأماكن الأخرى . المنتج المصنع بواسطة هذه الآلة لديه أداء جيد في التحكم بالرطوبة و درجة الحرارة . هنالك أنواع كثيرة من مخمر العجين هذا متاحة للإختيار . المنتجات التي يمكننا تقديمها مصنفة إلى سلسلات قياسية و سلسلات ذات وظيفة تبريد .
الهيكل والوظائف
1. الجزء الداخلة لغرف التخمير مصنوعة من الفولاذ #304 و الجزء الخارجي مصنوع من الفولاذ #201.
2. من خلال نافذة الفحص الشفافة لغرفة تخمير المعجنات والتي هي ذو مقاومة عالية للحرارة و ضد الكسر ، فإنه يمكنك معرفة ظروف التخمير للعجين
3.طبقة العزل الحراري PU تقدم حماية جيدة للحرارة للتخمير .
4. إنبوب تسخين درجة الحرارة و إنبوب تسخين الماء لتوليد الرطوبة كلاهما مصنوع من الفولاذ ، و كلها تمتاز بالمتانة .
5. نظار دوران تيار الهواء كامل التلقائية و نظام تزويد الماء التلقائي .
6. يوجد ضمادة إحكام ذات جودة عالية مركبة في خارج الباب . لذلك يتم حفظ درجة الحرارة المتولدة داخل غرف التخمير .
7. مقبض الباب مصمم بشكل منحنى .
التغليف
1.إلى جانب مواد التغليف العادية ، فإن المنتج مغلف بورق مقوى من الأربع الجهات كما هو موضح في الصورة .
2. أخيراً ، يتم تغليف المنتج بخشب رقائقي مع لوحة . ويتم تعليمه في الأربع الجهات للتغليف .